Dourada Assada com Batatas com Sementes de Sésamo e Alecrim


Peixe com batatinhas… e que boas que elas estavam… Oh Mãe tira a pele! Oh Filho isso come-se tudo… Olha aqui! O piqueno não estava nada convencido e lá lhe tentei mostrar que eram boas assim. Ele até nem era esquisito… Mas agora é por demais… Acho que aprendeu com a irmã… Não gosto disto, não gosto daquilo. Ainda no verão passado ele comia frango assado que era uma maravilha… Ia tudo… Agora? É porque tem pele, é porque assim… OMG! Tem paciência Marta!

Enfeite de Pendurar Amor, Saúde e Paz


Este miminho foi feito em forma de agradecimento especial à minha melhor “cliente” do ano de 2017! Afinal de contas, ela é uma das maiores impulsionadoras da minha “criatividade”, se é que assim o posso dizer. Obrigada de coração por tudo! Como sei que gosta deste tipo de peças, foi uma forma de lhe desejar o melhor para 2018.

Moelas no Tacho


Apetecia-me um petisco para depois da sopinha. E que tal umas moelas? Parece-me bem. Como os piquenos nem querem provar, já sei de antemão, então posso colocar um bocadinho de piri-piri… E assim foi, depois de uma sopinha de coentros, saiu este belo petisco acompanhado de umas tostinhas! Muito bom, já tinha saudades.

Arroz de Bacalhau com Grão - Companion


Uma receita simples e saborosa, que não dá trabalho nenhum. Enquanto uns começam a petiscar os baguinhos de grão, outros vão comendo o bacalhau… Já eu agarro no garfo e o que vier é bem-vindo. Esta receita foi inspirada num vídeo da Teleculinária.

Lanche Escolar #20


Sempre que tenho um tempinho para fazer um bolo do agrado da filhota, ela aproveita para o levar para o lanche da escola… Ela e os colegas gostam de mostrar à professora o que trazem. A professora dá sempre indicação para trazerem lanches saudáveis que não sejam industrializados…

Fatias Douradas


Por aqui foi assim, não consegui, ou não me apeteceu fazer grande coisa na época natalícia… Gosto mais de saborear as coisas com tempo… Ou melhor, ter tempo para as fazer com calma. Pedi ao padeiro Tó que me trouxesse um pão de forma inteiro na passada 5.ª feira de modo a poder fazer as fatias no sábado. Na manhã de sábado, lá agarrei na faca e no aro, para dar forma às ditas! O que sobrou congelei para depois fazer um pudim. Coloquei-as numa travessa e de vez em quando lá as ia virando, para ficarem mais sequinhas. Já mais para o fim do dia perguntei aos habitantes do cantinho se queriam fritas ou assadas no forno… A resposta foi um… Tu é que sabes! Ai sim? Então vão ao forno... Simples e prático.

Mimos Personalizados para Árvore de Natal




Porque há pessoas especiais que aparecem na nossa vida e nos trazem sempre uma palavra de conforto naqueles momentos mais difíceis, merecem claro está um mimo, uma graça, uma atenção e tudo mais o que possamos fazer por elas também. 

Tronco do Rei sem Ovos


Em dia de Reis é suposto, ou não, comer bolo-rei… Eu não me importo nada de o comer o ano inteiro, mas isso sou eu que adoro fruta cristalizada. Este ano decidi fazer um formato diferente do habitual… Vi a sugestão do sr. Jorge Anjos e acabei também por testar a sua receita, mas em modo de batedeira… Usei uma batedeira simples com taça e varas de amassar… Tenho a dizer que adorei a experiência e o resultado foi algo maravilhoso. Quem quiser também pode amassar à mão. Vamos à receita?

Lasanha de Carne, Queijo e Fiambre - Companion


Os miúdos adoram fiambre e queijo… Eu para lhes agradar, decidi juntar esses dois elementos para variar um pouco a lasanha tradicional… Hum… Está muito boa Mãe!!! Comeram e repetiram. Está aprovada! A última camada foi de carne, onde depois espalhei o queijo ralado...

Lanche Escolar #19


Depois das férias de Natal e Ano Novo, chegou o dia de voltar às rotinas e com elas os lanches escolares. Vamos lá então começar com um bocadinho de vitamina C e umas bolachinhas bem estaladiças e saborosas… Ninguém lhes consegue resistir… Eu tento, mas às vezes é em vão!
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