Numa
altura em que tinha muitas curgetes, decidi variar um bocadinho o famoso arroz
com atum lá de casa. Fica uma combinação muito colorida, que cativa muito as
crianças. Eu também gosto de me sentir cativada :) E assim temos uma refeição diferente e igualmente rápida!
Ingredientes:
Arroz
Curgete
Cenoura
Atum
Sal
Margarina
Preparação:
Leve
ao lume um tacho com água temperada de sal. Assim que ferver, junte a cenoura e
a curgete cortada em cubinhos e o arroz. Mexa bem e deixe cozer. Retifique o
tempero. Escorra a água se necessário e envolva depois um bocadinho de
margarina. Deixe repousar uns minutos. Acompanhe com o atum e uma salada a
gosto.
Fotos tiradas
com o telemóvel.
Bom Apetite!
Marta
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