O Meu Bolo de Aniversário


Faz hoje um mês que completei 38 anos de vida e aqui estou eu hoje a partilhar com vocês um bocadinho do que foi o meu bolo, ainda que virtualmente. Um bolo muito simples em que a decoração foi idealizada à última da hora, não fosse este o meu bolo! Sempre Eu! Aproveito aqui para agradecer a todos os que tornaram o meu dia diferente e especial. OBRIGADA!

Tiras de Perú com Cogumelos e Massas


Aqui por casa as comidas coloridas são muito apreciadas. Por mim, o que aprecio mais para além da cor, é o sabor e a rapidez de confeção… Sim, porque depois de um dia de trabalho, eu quero mesmo é despachar o jantar, para ter mais tempo para aquilo que gosto de fazer… E já que não há férias, pelo menos por enquanto, temos que aproveitar o dia da melhor forma.

Arroz de Cenoura e Curgete com Atum


Numa altura em que tinha muitas curgetes, decidi variar um bocadinho o famoso arroz com atum lá de casa. Fica uma combinação muito colorida, que cativa muito as crianças. Eu também gosto de me sentir cativada :) E assim temos uma refeição diferente e igualmente rápida!

Ananás com Bacon e Orégãos no Forno


Num daqueles dias em que precisava de uma entrada rápida e saborosa, pensei em tâmaras com bacon… Tinha bacon, mas não tinha tâmaras… Tinha ananás em conserva, estava resolvido o assunto… Foi uma entrada muito apreciada. Eu confesso que gostei, mas eu sou suspeita!

Omelete de Coentros & Companhia


Mais uma semana que começa e é tão bom começá-la assim! Com produtos naturais vindos do campo, da capoeira e das árvores… O que eu gosto disto! Abrir o frigorífico e ver o que está a chamar por mim… 

Panquecas de Curgete com Iogurte Grego & Companhia


Mais uma utilização que dei a este novo patê. Muito leve e saboroso. Nada se perde… Tudo se transforma! Um pequeno-almoço cheio de cor e sabor… Sim exagerei um pouco na quantidade de morangos, mas era pena deixar só uns dois ou três, não é verdade?!

Vela Personalizada Especial


Pessoas especiais, merecem um miminho especial, para além de que este dia de hoje também é especial para as pessoas em questão… Mesmo longe estas pessoas especiais estão sempre no meu coração. Obrigada por tudo! Espero que tenham gostado do miminho…

Aqueduto dos Pegões - Tomar










Venham até Tomar e fiquem a conhecer uma das suas belezas!

Salada Fresca de Verão


Eu não consigo resistir a uma salada bem fresca! Temperada a gosto, tanto pode ser ao pequeno-almoço, como ao lanche, para não falar no almoço e no jantar, que aí não pode mesmo faltar! Por vezes com o calor só apetece mesmo é comer isto…

Feijão de Metro Cozido com Batatas com Pele e Entrecosto Grelhado


Há dias e dias… Eu num dia em que não me apetecia fazer nada de muito complicado para o jantar, deixei a descongelar uma tira de entrecosto para grelhar… Tinham-me oferecido o famoso feijão de metro e um grelhado fica sempre bem com este legume. Na hora de cozer as batatas, não fui de modas, se costumo fazer o mesmo às batatas pequenas, porque não o fazer com as grandes? Cada um tira a pele às suas batatas, que é para não perdermos tempo e nutrientes e ficam bem mais saborosas.

Pizza Fiambre e Cogumelos

Adoro esta nova receita de massa, fica mais leve e estaladiça, bem ao gosto de todos… Ou será uma fase? É pizza, está tudo dito! Do mais novo ao mais velho, ninguém diz que não a uma bela fatia. Esta ficou bem apetitosa!

Esparguete com Frango e Bróculos


Num daqueles dias em que não tinha deixado nada a descongelar para o jantar, eis que fui salva por uns bróculos que tinha congelado. Não que os bróculos sejam de difícil confeção, mas estavam a ocupar espaço no congelador! Quando mos deram, usei uma parte num jantar e aproveitei para dar uma ligeira fervura aos restantes, que congelei, para não os deixar estragar! Como também tinha o frango já cozido e desfiado congelado, aproveitei para fazer uma combinação com a massa, que é sempre do agrado geral. Enquanto fui regar a minha mini horta, deixei-os a descongelar à temperatura ambiente, quando voltei foi quase só juntar os ingredientes… Uma combinação muito boa em que dei uso a duas caixinhas que tinha reservado em caso de SOS (Falta de inspiração).

Omelete de Salsa & Companhia


E assim se começou mais um dia, com um pequeno-almoço bem saboroso e com alguma cor… Primeiro a salada, depois a omelete, o queijo e por fim a fruta… Tão bom! Uma pilha de loiça para lavar, mas vale a pena! 

Waffles de Iogurte Natural e Curgete com Companhia


Há dias preparei este novo patê para servir de entrada num jantar de primos e como sobrou, no dia seguinte serviu perfeitamente para o meu pequeno-almoço. Não se pode desperdiçar nada e ficou um miminho mesmo bom. Se na altura foi servido com tostas, desta vez não ficou nada atrás e bem que os podia ter presenteado com uma entrada feita com o patê e estes waffles… Mas o tempo nem sempre chega para tudo. E assim se vão variando os pequenos-almoços aqui da Martinha!

Arroz com Atum e Bróculos


Não deixei nada a descongelar para o jantar e agora? Lá vamos nós recorrer ao famoso arroz com atum… Mas entretanto, ofereceram-me uns bróculos! Não os posso deixar estragar! Não… Não… Acompanhamos o famoso arroz com os bróculos e não há reclamações!

Santo António - Menino Cabelo Castanho - EVA







Espero que gostem. Beijinhos e qualquer coisa disponham.


Marta

Salada Fresca de Verão


Podem-me oferecer uma salada bem fresca, seja ao pequeno-almoço, ao almoço, ao jantar ou ao lanche, que não me importo nada. E se for com produtos acabados de colher, ainda melhor. Cheiram melhor, sabem melhor e fazem bem… Basta lavar, descascar (se for o caso disso), cortar e temperar. Antes de temperar gosto de colocar a salada uns minutinhos mesmo no congelador para ficar bem fresca!

Panquecas de Espinafres e Iogurte


E assim começou um dia depois de uma caneca de água morna com algumas gotas de sumo de limão… As panquecas foram preparadas na noite anterior, o que facilitou muito este pequeno almoço… Salada ao pequeno almoço? Sim, ADORO! E este pratinho foi extremamente saciante até às 12:30, mais coisa menos coisa…

Coroa Festa Templária - Tomar


E aqui está mais uma coroa! Muito parecida com a anterior, mas com um rosa mais clarinho e com as respetivas fitas a condizer, já que era para uma menina mais pequenina. Espero que tenhas gostado, menina F!

Pernas de Frango Bem Acompanhadas


Verão é sinónimo de festas populares e arraiais onde se come um belo frango assado entre outras iguarias mais, no entanto, não é por isso que em casa não se possa também comer um franguinho, neste caso, umas perninhas! E que boas que elas estavam!

Torta Húmida de Coco


Desde que descobri esta torta, que ela tem feito parte de algumas festas de aniversário lá em casa. É tão boa, mas tão boa, que difícil é só comer um bocadinho… Ai a linha! E desta vez, correu mesmo bem... Não ficou sem a pele!!!

Coroa Festa Templária - Tomar



E aqui está a coroa da princesa M! As escores foram à escolha da princesa. Eu acho que ficou uma coroa bem mimocas! Esta coroa é muito versátil e dá para utilizar de diversas maneiras, como coroa, como bandolete, para fazer de cinto por cima de uma camisola mais comprida,… Obrigada de 💖 a quem confiou no meu trabalho.

Batatas a Murro Aromáticas


 Lá em casa acho que só eu e o mini T é que gostamos de batatas com pele, pelo menos ele ainda não reclama, já os outros… Enfim… Bem, mas passemos às batatas… Vi um vídeo no fb de 4 formas diferentes de confecionar batatas. Esta foi a que me saltou à vista, não fosse eu gostar de batatas com pele, para além de não ter de as descascar, ainda ficam com as vitaminas todas… E o cheirinho na cozinha? Hum…

Coroa Festa Templária - Tomar


Estas foram as cores que a princesa lá de casa escolheu para a coroa que iria usar durante a Festa Templária! Foi difícil a escolha, mas fica-lhe bem, porque é toda morena… E lá ela ia ouvindo: - “Estás muito bonita!”; - "Tens uma coroa muito bonita!" E ela toda contente!!! Foi ela que escolheu a posição das cores das flores, das folhas,... Tudo à vontade da princesa!

Omelete de Manjericão & Companhia


Sim, demoro mais um bocadinho a preparar o pequeno almoço e sujo mais loiça, mas tem valido a pena. Sinto-me melhor e com mais energia, também sinto uma pequena folguinha na roupa :) Para além de que deixei de petiscar entre as refeições. Não sei mesmo como é que consigo! A mente é simplesmente espetacular. Se antigamente chegava a casa à hora de almoço quase a desfalecer, comendo algo a meio da manhã, agora consigo não o fazer e chego bem! Boa Marta! Força aí.


Ah! E aquelas dores que sentia nas pernas à noite quando ia para a cama, como se estivesse um elefante em cima de mim, não desapareceram, mas ocorrem muito menos vezes… Será do pequeno-almoço? Vamos continuar a testar!

Salada Fresca de Tomate, Pepino e Manjericão


Esta publicação é deveras interessante e porquê? Eu até me questionei a mim mesma se a deveria fazer e pensei: “-Porque não?!” Já fiz tantas coisas, que de vez em quando, quando dou uma vista de olhos às publicações anteriores que penso: “-Ena, eu nunca mais fiz isto, e é tão simples! Por isso é sempre bom ficar registado, quem sabe se pode servir de inspiração para alguém.


Sempre que não me apetece comer as sementes do pepino, faço assim… Corto em tiras ao alto e depois é só transformar em cubinhos… Eu sei que as sementinhas fazem falta, mas às vezes já começam a estar muito maduras e eu não gosto. Assim sempre se aproveita qualquer coisa.

Coroa Festa Templária - Tomar

 

Ainda estávamos a iniciar o mês de Maio e já uma pessoa amiga me estava a pedir para eu lhe fazer uma coroa em eva, nos seus tons preferidos, para que ela a pudesse usar durante a Festa Templária que iria decorrer aqui na cidade de Tomar de 6 a 9 de Julho… Ok! Pensei, ainda tenho tempo… Mas eu precisava mesmo de tempo era para idealizar a dita coroa. Já tinha visto algumas, mas em eva não. Enquanto as ideias não surgiram, fui fazendo outros trabalhitos, na esperança que uma luz se acendesse… O tempo foi passando e quase mesmo há última da hora é que me obriguei a iniciar algo… e assim que ia fazendo umas partes, à noite fazia-se luz! Sim, porque eu na minha cabeça insistia em complicar. Mas acho que o resultado final foi positivo, tanto é que ainda consegui ter mais uma ou outra encomenda, mesmo sem estar à espera!

Migas de Espinafres com Bacalhau


Há dias quando saí de casa, não deixei nada a descongelar e estava sem ideia nenhuma do que fazer para o jantar da família, mas assim que dei uma vista de olhos pelos blogs que sigo, que ao ver apenas o nome da receita, se fez logo luz. Um obrigado à Carla do blog Guloso qb, que me serviu de inspiração e salvou assim o jantar! Até os piquenos comeram e sem refilar… Fiquei super admirada, porque só quando terminei de confecionar a refeição é que me lembrei que algo poderia correr mal… Mas não… O mini T até comeu com a mãozinha dele! Tão bom! Aprovado.

O Bolinho do Tomás


Hoje sou eu que faço anos… É hoje o dia em que faço 38 anos! Ena tantos!!! Por isso e em modo de presente para quem me segue, se é que ainda não se apercebeu… (Será que alguém lê o que eu escrevo?) Venho hoje partilhar o bolinho que fiz para celebrar o primeiro aniversário do membro mais novo lá de casa, que no ano de 2016 já completou 1 aninho…

A verdade é que estas fotos estão há muito tempo nos rascunhos à espera de serem publicadas e não sei bem porquê, não conseguia escrever sobre o meu mimocas… Sempre que o tentava fazer, a emoção tomava e toma conta de mim… Isto deve ser da idade… Os cabelos brancos não enganam!

Água Aromatizada com Limão e Manjericão


Não há desculpa para não beber água… (Havia de ser verdade, Marta!) O ideal é dar uma vista de olhos ao que temos de natural à nossa volta e colocamos no jarro… Perdemos para aí uns cinco minutos e no dia seguinte temos uma bebida bem saborosa e refrescante à nossa espera. Eu confesso que por vezes gostava que ela ficasse pronta na hora… Ou seja, sempre que preparo um jarrinho, gostava logo que por magia já estivesse bem aromatizada, mas não… Tem de repousar toda a noite para nos devolver no dia seguinte aqueles maravilhosos aromas. É por essas e por outras, que eu deixo sempre um bocadinho no jarro para quando chego à noite a casa.

Vela de Batizado Personalizada com Foto e Texto


Mais um desafio que surgiu. Criar uma vela para o batizado de dois meninos lindos! Não podia ter ficado mais contente com o desafio. Estar “presente” num dia tão especial deixou-me muito feliz! Obrigada pela confiança depositada no meu trabalho artesanal.

Gelado de Caramelo


Este é o gelado preferido lá da malta… Cá para mim, pode ser qualquer um, desde que seja doce e gelado, mas acho que já tenho um companheiro nesta aventura, pelo menos por enquanto, a não ser que mude! Sempre que se acaba… Mãe, tens que fazer mais! E não é um pedido, é quase uma ordem!!!

Água Aromatizada com Manjericão, Laranja e Canela


E sai mais uma água fresquinha aqui para a Martinha levar para o trabalho, sim, porque há dias em que o calor não se aguenta e é obrigatório beber água… Martinha! Obrigatório!

Aletria com Bacon e Ovos Mexidos


Já há algum tempo que tinha prometido à filhota cozer aletria como se fosse esparguete, só para lhe matar a curiosidade, a ela e a mim, que só tinha ainda comido aletria doce… e que boa que ela é! Então para simplificar e para ficar uma refeição ao nosso agrado, alegre e colorida, bastou juntar alguns dos nossos ingredientes favoritos. Saiu assim uma refeição simples e rápida.
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