Sorvete de Morango


Aqui está o primeiro sorvete do ano, que foi feito recentemente, mas já desapareceu… Esta foi a primeira experiência do género e depois desta outros sabores já foram testados e como desaparecem num ápice… Volta e meia lá sai mais uma dose! Lá em casa há quem prefira os sorvetes em vez dos gelados…


Ingredientes:
500 g de morangos lavados e cortados em pedaços
170 g de açúcar
170 ml de água

Preparação:
Coloque todos os ingredientes num tacho e leve ao lume deixando ferver durante alguns minutos até os morangos estarem macios. Ao fim desse tempo, retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Depois triture muito bem até ficar com um preparado liquido. Coloque no frigorífico e deixe arrefecer completamente durante algumas horas ou de um dia para o outro. Coloque depois o preparado na máquina de gelados e proceda de acordo com as instruções do fabricante. Quando a máquina terminar coloque o sorvete numa caixa e guarde no congelador até servir.


Se não tiver uma máquina de gelados, coloque a mistura bem fria no congelador e vá misturando e batendo tudo, de hora a hora até o sorvete estar gelado e cremoso.


Aceitam uma tacinha? 


Beijinhos e fiquem bem.



4 comentários:

  1. Eu adoro sorvetes e de morango é uma delícia :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  2. Quem dera que fizessem dias dignos de um sorvete como esse! Beijinhos

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  3. Aceito uma tacinha com todo o gosto Marta, já começam mesmo a apetecer...

    Beijinho e boa semana!

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  4. Olá!

    Que bom aspecto... antigamente também fazíamos assim em casa, mas em vez de água usavámos leite condensado e leite :)

    Beijinhos

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