Apetecia-me
um bolo, mas já não tinha muito tempo… O melhor era simplificar o que tinha em
mente.
Bora lá fazer uns miminhos! Uns queques deliciosos para os lanches da
escola e não só! No trabalho também são bons…
Ingredientes:
150
g de creme vegetal
150
g de açúcar
2
ovos
1
iogurte natural
Raspa
e sumo de 1 laranja
300
g de farinha
1
c. (de chá) de fermento em pó
50
g de coco ralado
Preparação:
Misture
o creme vegetal previamente derretido, com o açúcar…
Bata
até obter um creme…
Acrescente
os ovos, o iogurte natural, a raspa de laranja e o sumo…
Bata
de novo até ficar um preparado homogéneo.
Adicione
a farinha, o fermento em pó e o coco ralado…
Envolva
bem sem bater…
Coloque forminhas de papel, dentro das formas de
queques…
Com
a ajuda de uma colher, coloque a massa nas forminhas até ¾ da sua altura…
Leve
ao forno a 200º C cerca de 25 minutos ou até estarem douradinhos…
Retire
e deixe arrefecer um pouco antes de desenformar.
Cheiram
tão bem!!! Mas sabem ainda melhor!!!
Esta quantidade de massa deu para 18 queques!
Beijinhos e tenham um dia FELIZ!!!
Uma combinação de ingredientes que me agrada, devem ser tão bons!!!
ResponderEliminarBom fim de semana
Queques como esses quem consegue resistir?
ResponderEliminarBem bom!
Bjs
Ficaram lindos! E sem duvida que ficaram deliciosos!
ResponderEliminarNina
Bom fim de semana
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