Ao
desfolhar as Teleculinária n.º 1916, deparei-me com esta receita… Assim que vi
a lista de ingredientes, pensei para comigo: “-É desta que eu vou fazer uma
tarte de chocolate!” Como é que era possível nunca ter feito uma? Nunca calhou!
Com tanta receita que quero experimentar, algumas vão ficando para trás até ao
dia do click!
Foi
fácil reunir os ingredientes e rapidamente fiz esta tarte! Tenho a dizer que no
final ao abrir o forno o cheirinho era tudo de bom. Dava vontade de comer logo
uma fatia, mas não, deixei para o dia seguinte, para o almoço de família.
Decidi
acompanhar as fatias de tarte com fatias de manga, o que se revelou uma boa
combinação!
Tenho
a dizer que ao início não gostei muito da tarte, mas depois, fatia após fatia,
acho que aprendi a gostar… Usei chocolate com 70 % de cacau. Não fiz mesmo as
quantidades da revista, porque não me apeteceu estar a abrir mais um pacote de
natas só por mais um bocadinho e também só tinha uma tablete de chocolate.
Espero que gostem. Se por acaso já fizeram a receita e quiserem partilhar a
vossa opinião, sintam-se à vontade para o fazer.
Ingredientes:
1
massa quebrada
200
g de chocolate com 70% cacau
200
ml de natas
50
g de manteiga
2
ovos
1
c. (de café) de canela em pó
Preparação:
Forre
uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada, utilizando o papel que vem
com a massa. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, por cerca de 15 minutos.
Parta o chocolate em pedaços e derreta-os com manteiga. Adicione-lhes as natas
e a canela, envolva bem. Parta os ovos para uma tigela, bata-os ligeiramente e
incorpore-os no chocolate derretido, envolvendo energicamente. Disponha o
preparado na tarteira e leve novamente ao forno, durante cerca de 12 minutos.
Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva com decoração a gosto.
Beijinhos
e voltem sempre.
Essa tarte é mesmo tentadora! Beijinhos
ResponderEliminarA tarte está bonita e tem o ingredientes que mais gosto: chocolate. Portanto deve ser uma delicia :)
ResponderEliminarBjs
Olá Marta :)
ResponderEliminarTambém estou assim, agora só me falta fazer a tarte, e faço sim porque o aspecto seduziu-me.
Que bom estares novamente no teu cantinho.
Beijinho
Olà Marta, jà fiz esta tarte.
ResponderEliminarOtima para os amantes do chocolate :p
Obrigada pelas deliciosas receitas que partilhas;)
Beijinhos e boa Pascoa.
Bom dia Susana :)
EliminarFico contente que tenhas experimentado.
Beijinhos e tudo de bom.