Adoro
gratinados e de massa então nem se fala e quando vi uma sugestão aqui, fiquei
logo tentada a experimentar. Assim que reuni quase todos os ingredientes, lá
fui eu…
Ingredientes:
laços
(farfalle) Milanezapeito de frango
pimento vermelho
fatias de bacon
folhas de espinafres
courgete
cebola
sal
azeite
mistura de limão e salsa da Espiga
nata com cogumelos porcini da Parmalat
queijo mozarella ralado
Leve
um tachinho ao lume com bastante água temperada de sal e com um fio de azeite.
Assim que levantar fervura, junte a massa, mexa e deixe cozer durante o tempo
indicado na embalagem. Escorra a massa e reserve. Ligue o forno a 180ºC. Corte
os peitos de frango em tiras, tempere-os com sal e com a mistura de limão e
salsa. Numa frigideira, coloque um fio de azeite, junte a cebola cortada em
rodelas e o peito de frango. Vá virando até alourar. Junte o pimento cortado em tiras, o bacon e deixe fritar. De seguida
junte a courgete cortada em rodelas e com a casca. Junte as folhas de
espinafres e rectifique os temperos. Envolva a massa, adicione as natas com
cogumelos porcini e coloque tudo num recipiente de ir ao forno. Polvilhe com
queijo ralado e leve ao forno até gratinar.
Notas:
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É uma sugestão deliciosa. O Pappy
adorou e a Nina também, tirando a
parte da courgete, que eu bem tentei dizer-lhe que era pepino (que ela adora),
mas não funcionou… Ainda provou toda entusiasmada, mas a cara dela depois!!! Só
vendo, tive mesmo que me rir… Courgete com casca, com ela não funciona, tem de
estar bem camuflada.
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Obrigada pela partilha Maria José!
Tem tão bom aspecto a tua massa, devia estar mesmo deliciosa.
ResponderEliminarBeijocas
Ficou com muito bom aspecto!
ResponderEliminarEs difícil engañar a los niños con la comida. Pero al menos lo probó ¿no? yo lo comería sin rechistar. Besos.
ResponderEliminarPues sí que tiene una pinta fantásitica y facilito de hacer.
ResponderEliminarbesos
Que bom aspeto!
ResponderEliminarBjs
hummm...adoro gratinados! Perfeita comfort food :)
ResponderEliminarBeijinhos :)
Que massa deliciosa, é mesmo ao meu gosto!
ResponderEliminarMarta,que aspeto delicioso... muito bom mesmo!!
ResponderEliminarbeijocas
Margarida
Olá Marta.
ResponderEliminarQue delicia.
Adoro massas e gratinados então, hum, hum...
Beijinhos e bom fim de semana
Um sugestão deliciosa,gostei muito.
ResponderEliminarBjs
Outra sugestão ótima (como todas as que apresenta!)
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana.