Pizza Bolonhesa






Ingredientes:

Para a massa:
250 g de farinha
15 g de levedura fresca
150 ml de água
30 ml de azeite
sal


Para o recheio:
polpa de tomate
queijo flamengo
carne bolonhesa
cogumelos
azeitona
orégãos
queijo mozzarella ralado


Preparação:
Misture a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada, o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Tape a massa e deixe-a levedar num local quente durante cerca de 30 minutos. Unte ligeiramente o prato Crisp com azeite. Achate a massa com as mãos até ela ocupar todo o prato Crisp e, depois, pique-a com um garfo. Espalhe uniformemente a polpa de tomate pela massa. Polvilhe a gosto com os orégãos. Cubra com o queijo flamengo e depois espalhe a carne bolonhesa. Acrescente depois os restantes ingredientes em quantidades a gosto. Polvilhe generosamente com o queijo mozzarella. Coza a pizza durante 14-15 minutos com a função Crisp, do forno micro-ondas, ou num forno normal até ficar douradinha.
 
 
Notas:
- Desta vez a pizza foi feita por vontade do chef lá de casa e aproveitando a carne que ia preparar para o almoço do dia seguinte, surgiu esta deliciosa pizza.
 
- Espero que gostem. Beijinhos.
 
 
 
 

15 comentários:

  1. Eu adoro pizza. Esta ficou excelente. Adorei.
    Beijinhos

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  2. Pizza é sempre pizza!

    Adoro...Que maravilha de aspecto...

    bjs

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  3. Hum, Marta... isso que é pizza! Que delicioso!
    Vontade de dar uma mordida nela hehehehe!

    Beijocas!
    Ingrid.

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  4. Eu concordo com a Marlene, Pizza é sempre Pizza, e Pizza é sinónimo de delicioso. Já croubava uma fatia, ou duas! :)

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

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  5. hummm...que delicia!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  6. que delicia... quem não gosta de uma Bianca pizza...
    beijinho

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  7. Vejo que por aí também se comem belas pizzas ;)

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  8. Oi Marta me chamo Cida sou do Brasil e gostei muito de conhecer seu blog adorei as receitas me deu aguá na boca parabéns venha me conhecer também vou ficar muito feliz um grande beijo.

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  9. Marta as tuas pizzas ficam sempre uma delicia,essa ficou uma verdadeira delicia.
    bjs

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  10. Gosto muito de pizza, essa tem muito boa cara :-)

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  11. Minha querida amiga, esta pizza està um miminho, jà sabes podes repetir a dose e enviar para Paris!

    Bjs

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  12. Oioioioi.... sai uma pizza aqui para a mesa do fundo, se faz favor!

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  13. Olá Marta,
    Era mesmo ideal para o meu jantar!!!!
    Tem um óptimo fim de semana, Beijinhos.

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  14. Respostas
    1. Olá Maria :)

      Fico contente que tenha experimentado e gostado :)
      Beijinhos

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