Bacalhau com Natas e Bechamel - Companion


Ena, já tinha saudades deste bacalhau muito simples e rápido de fazer. Um dia não são dias e utilizei batata palha de compra que acelerou a preparação desta refeição! A minha ajudante fez o molho bechamel muito bem e eu fiquei feliz da vida quando vi que todos comeram com agrado aquela refeição que substituiu a tradicional pizza de domingo à noite! Assim o pequeno T comeu o mesmo que nós… Quando é massa diz que quer arroz, quando é arroz diz que quer batatas… Mas ele sabe bem do que gosta!

Lasanha Sempre a Abrir de Fiambre e Queijo



Esta lasanha é do mais rápido, prático e bom que há! É como diz o nome dado por mim, sempre a abrir! E porquê, perguntam vocês? Porque basta reunir os ingredientes, abrir as respetivas embalagens, colocar por camadas e levar ao forno! Se é bom? Para mim é uma verdadeira maravilha, desde que utilize ingredientes que aprecie. Assim um almoço de domingo em família não é uma dor de cabeça, não é necessário no dia anterior estar com grandes preocupações e de manhã nem é preciso estar a levantar muito cedo! Bom, muito bom!

Conjunto de Marcador de Livros + Porta Chaves em Feltro Personalizado


Mais um pedido aceite, mais um trabalho realizado! É bom de vez em quando voltar a usar os moldes e aproveitar para fazer uma arrumação dos mesmos! Já são tantos que por vezes me perco à procura deles, apesar de estarem em bolsas identificadas, à sempre um molde ou outro que uso de outras peças. Também costumo usar moedas, que é o caso dos olhos destas corujinhas, que ficam mais fáceis de fazer com a ajuda da moedinha. É o salve-se quem puder, que é como quem diz, gosto de usar tudo o que tenho mais à mão para me desenrascar! Gostei muito desta combinação.

Suspiros - La Dolce Rita


Ai! Ai! Que bons que eram estes suspiros… Foi a primeira vez que me dei ao trabalho de fazer estes miminhos doces só a pensar nos mais pequenos lá de casa… Mas a filhota acabou por levar uma quantidade para partilhar com os amiguinhos na escola. Resumindo… Foi um ar que lhes deu! 

Ementa Semanal - 21 a 25 Maio


Aletria Sem Ovos - Companion


Por aqui come-se aletria sempre que apetece. Não é preciso nenhuma ocasião especial. Na sexta-feira à noite para planear a sobremesa de fim de semana, pergunto: Arroz doce, aletria, mousse ou gelatina? Geralmente escolhem uma destas opções e se vir que estão todos de acordo, até lhes faço a vontade, caso contrário, acabo ou por não fazer nada ou faço algo totalmente fora das opções. É verdade, eu às vezes sou tramada! Tem dias!

Quiche de Bacon, Salsichas e Cogumelos


Há dias para um convívio de meninas em que o Tommy era o único elemento masculino, preparei alguns miminhos para partilhar! Esta quiche foi um desses miminhos, feito à hora de almoço, para estar prontinho para o jantar. Como é uma coisa que se come bem fria, foi essa a minha escolha, porque não tinha mesmo tempo quando chegasse ao final do dia a casa. Foi um convívio bem engraçado onde a partilha e a música não faltou. As meninas mais pequenas acharam o Tommy um fofo! Até ele adorou, que se começou logo a fazer às miúdas… todas maiores do que ele! Tá bonito tá! Quando chegou não saia do meu colo e depois, passado o "choque" inicial andava de colo em colo...

Lombo de Porco Estufado com Cerveja e Cogumelos - Companion


Um pacote de sopa de cebola para utilizar e não fui de modas, a primeira coisa que me veio à mão, foi a que decidi usar. Então saiu um pedaço de lombo que deu para o nosso almoço… Almoço esse que foi bem apressado, porque me ofereci para ir servir outro almoço a um grupo de casais… Ou seja, lá em casa tivemos que almoçar mais cedo, para que eu pudesse ir fazer esse serviço em forma de voluntariado… Foi com tanta pressa que fiz estas fotos, que só depois reparei que nem tinha feito um empratamento com a salada que tinha preparado… Peço desculpa por isso, mas há dias e dias! O mais importante é que esta carninha ficou bem saborosa.
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